Нежное цветение и очаровательный окрас кислицы всегда привлечет взгляд любого цветовода.
Кислица (оксалис) – многолетнее и однолетнее растение семейства кисличные, род которого насчитывает до 800 видов. Кислицу часто называют оксалис (Оxalis). Встречают луковичные и клубневые сорта.
Кислица содержит большое количество щавелевой кислоты, листья применяются в кулинарии. В Америке и в странах Европы существует традиция класть это растение на Новый Год вместе с подарками под елкой. Издавна считалось, что подаренная кислица принесет в дом богатство и благополучье.
Содержание:
Где растет кислица?
Цветок родом из Центральной и Южной Америки, но часто встречается на большой части Европы, на Кавказе, на некоторой части Северной Америки, Монголии, Турции, на Дальнем Востоке и даже в Сибири.
Поначалу это был обычный сорняк и только в 17 веке его активно стали выращивать как декоративное растение. Кислица – символ Ирландии, а свое название получила благодаря кислому вкусу листьев.
Существует и ряд других названий: заячья капуста, клевер счастья, кукушкин клевер.
«Доброе утро» - еще одно название кислицы, благодаря цветам, которые на вечер закрываются, а на утро опять распускаются и радуют глаз цветовода.
- Кислица комнатная нашла свое место на подоконниках в домашних условиях в качестве высокодекоративного растения.
- Садовая кислица выращивается на приусадебных участках в качестве декорации и в качестве добавки к различным блюдам и салатам. Листья съедобны в свежем виде.
В России и странах СНД больше известен вид Кислица обыкновенна (Oxalis acetosella), она часто встречается на клумбах, парках, в садах в качестве цветущих газонов и декораций. В естественной среде растет в затененной местности, между хвойными деревьями образуя сплошное ковровое покрытие, но также прекрасно себя чувствует на открытом пространстве.
Кислица Описание
Травянистое растение высотой 5-12 см, не имеющее четко выраженного стебля. Побеги приземистые, стелющиеся.
Корень хрупкий, ползучий, часто заражен грибами.
Листья мелкие, тройчатые имеют схожесть с клевером, расположены на длинных черешках. Листочек обратносердцевидной формы, на вечер, при дотрагивании или на ветру складываются и поникают, в следствии изменения тугорного давления внутри клеток подушечек сочленения листьев. Особенно заметны складывания листьев при механическом раздражении на них в лесу. Спустя 5 минут они склоняться практически в вертикальное состояние. В домашних условиях комнатная кислица реагирует незначительно и едва заметно для глаза. Кроме механических движений, листья содержат в себе щавелевую кислоту и пригодны для употребления в сыром виде.
Цветение: Цветонос длиной до 10-12 см. Цветки мелкие, расположены на длинных цветоножках. Цветет кислица обыкновенная с мая по июнь белыми цветками с розово-фиолетовыми прожилками и желтым цветом у основания. Едва возвышающиеся над землей листья и цветы, прекрасно заметны в лесу благодаря белому стелющемуся по земле ковру, это кислица лесная.
Овальные чашелистики имеют незначительное опущение по краям. Внутри лепестка имеются 5 тоненьких тычинок, посредине расположен пестик. Существует еще 5 тычинок спрятанных между лепестками. Опыляется кислица насекомыми.
Разрывающиеся плоды: Плод в виде маленького шарика (коробочка) зеленого цвета едва заметного на конце стебелька, где был расположен цветок. При легком надавливании на плод, он разрывается. Возможно, вы часто в зарослях находили подобное растения с зелеными мелкими шариками, при достраивании к ним, они взрывались, создавая между пальцами вибрацию, подобно взрыву миниатюрной гранаты. Это плод выбрасывал на расстояние свои семена. Стоит отметить, взрыв семян происходит только после полного созревания. В середине плода содержатся маленькие семена, которые выбрасываются после созревания путем разрыва гнезд коробочки. Но коробочка к разбрасыванию семян не причастна. Каждое семя имеет сбоку маленькое подобие пружинки. При раскрывании коробочки, пружинки отталкивают семена в разные стороны от плода.
В естественной среде семена разносятся муравьями по местности. Всхожесть у семян высокая, сначала появляются две семядоли овальной формы, затем маленький полноценный листик. Как выглядит кислица комнатная представлено на фото.
Кислица комнатная - уход в домашних условиях
Растение выращивают в комнатных условиях и высаживают на приусадебных участках.
Посадка кислицы на открытый грунт
Клубни садовой кислицы высаживают в саду в начале весны в плодородную и рыхлую почву, а летом вы получите удивительное ковровое белое покрытие. Посадку проводят, когда ночная температура поднимется выше 0. Как правило, это однолетние растения и с наступлением осени листья засыхают. Клубень выкапывают и переносят в помещение. Хранят на протяжении зимы в темном месте при 3-7 градусов С.
Как посадить кислицу в горшке?
Горшочную (комнатную) кислицу начинают высаживать в начале марта. Посадив клубень во влажный грунт, его ставят в хорошо освещенное место при 18-22 градусов. Первое цветение появится в мае. Цветки появляются поочередно, создавая обильное белое покрывало на протяжении всего лета. Популярные горшечные сорта: Деппе и Боуи высота кустов не превышает 10 -12 см.
Кислица суккулентная считается самым уникальным сортом, ее выращивают как ампельное растение.
Кислица железистолистная пользуется популярностью в домашних условиях благодаря белому цветению с нежно-розовой каймой и прожилками насыщенно-фиолетового цвета. Высота карликового кустика 5-10 см, а с наступлением зимы, все листья опадают.
Популярные виды кислицы: рожковая, нустурциевидная, розовая, суккулентная и ортгиса.
Освещение: Растение светолюбивое, но в жаркие обеденные дни нуждается в притенении. Горшочной кислице выбирают притененное место. Прекрасно подойдет восточная или западная экспозиция. На открытом грунте выбирают место возле деревьев или вблизи кустов.
Температура: Для успешного роста, ей потребуется оптимальная температура 22-26 градусов. Зимой для большинства сортов наступает период покоя, и температурные показатели снижают до 16-18 градусов. Для зимовки клубней удерживают показатели 2-5 градусов.
Суккулентный вид может благополучно переносить температуру около 0.
Полив: Ползучим корням необходима постоянная влажность, но растение не в состоянии впитать много воды. Поливают часто, но небольшими дозами. Вода не должна оставаться в поддоне, иначе хрупкие и тонкие корни начнут гнить. В летнее время поливают обильно, субстрат постоянно удерживают влажным. С наступлением осени после отцветания, полив значительно сокращают и поливают после просыхания верхнего слоя субстрата. Зимой с наступлением холодов поливают изредка и небольшими дозами только для увлажнения субстрата. Воду используют комнатной температуры, отстоянную.
Влажность: в особой влажности комнатная кислица не нуждается, но предпочитает показатели не ниже 50-60%. В помещении с низкой влажность устанавливают увлажнитель воздуха, или горшок ставят на поддон с влажной галькой или мхом. Важно! Горшок не должен соприкасаться с водой. В жаркие дни не требует обязательного опрыскивания. Изредка в сухом климате и при высоких температурах опрыскивают из пульверизатора, но воду используют качественную (дистиллированную или дождевую). Некачественная вода сказывается на цветках.
Почва: для посадки в горшок используют легкие и водопроницаемые составы почвы: дерновая (2 ч), листовая (2 ч), торф (1 ч) и песок (1 ч).
Для кислицы растущей на открытой местности в садовую почву добавляют торф и песок в равных соотношениях. Кроме самостоятельно приготовленной почвы используют покупные для цветущих декоративных растений нейтральную, или слабокислую с pH 5.5-7.
Как пересадить кислицу?
- Однолетние сорта кислицы осенью скидывают листву, а выкопанный клубень зимует в темном и холодном помещении при температуре 2-5 градусов.
- Многолетние виды нуждаются в пересадке. Молодые растения пересаживают каждый год. Взрослые нуждаются в пересадке 1 раз в 3-4 года или по мере разрастания корней, когда емкость слишком мала для корневой системы.
Емкости для пересадки кислицы подбирают широкие, где поместятся сразу несколько клубней или луковиц. Высадив сразу несколько растений, за пару месяцев вы получите густой кустик.
Перед посадкой на 1/3 горшка засыпают керамзит, битый кирпич или черепки в качестве дренажа для отвода лишней влаги.
Если вы не планируете размножение кислицы, пересадку зачастую проводят методом перевалки, то есть корень переносят вместе с земляным комом. Корневая система очень хрупкая и тонкая и пересадку переносит крайне болезненно.
Удобрение: В период вегетации, кислицу удобряют комплексными минеральными удобрениями для цветущих декоративных растений. Удобрения вносят 1 раз в 2 недели, но концентрацию уменьшают в 2-3 раза согласно инструкции по применению. Слишком питательные грунты не позволят комнатной кислице обильно зацвести.
На протяжении периода вегетации кислицу удобряют 3-4 раза.
- Для наращивания листвы (азотными удобрениями)
- Процесс бутонизации (комплексными)
- Активная фаза цветения (калийно-фосфатными)
- Еще раз удобряют при длительном периоде цветения (фосфатными, калийно-фосфатными)
Способы размножения кислицы
Кислица обыкновенная в естественной среде размножается семенами. После созревания плода, семена выстреливают из него на довольно большое расстояние. В дальнейшем для разнесения по территории леса семена переносят различные насекомые.
В домашних условиях кислица размножается несколькими способами: семенами, вегетативно (луковичными клубнями) и некоторые сорта черенками.
Выращивание кислицы из семян
Данный способ очень простой с великой вероятностью всхожести. Семена ранней весной высеивают на поверхность грунта. Состав: листовая земля с перегноем, торф и песок (4:4:1). Предварительно грунт хорошо увлажняют и высеивают семена, не присыпая сверху землей. Емкость ставят в мини тепличку, или накрывают полиэтиленовой пленкой для создания микроклимата.
Семена регулярно проветривают, снимают пленку и увлажняю из распылителя. Температура в период прорастания 20 градусов. Важно обеспечить длительный интенсивный рассеянный свет.
Спустя 1-3 недели появятся всходы. В первый год появится прикорневая розетка из листьев и подземные побеги (дочерние корешки). На следующий год из ростков начнет формироваться картина (сплошное покрытие из листвы), а из пазухов листьев наземных побегов появятся новые лиственные розетки.
Вегетативный способ выращивание кислицы
Отделив дочерние луковицы от материнского стержневого корня, их можно высадить отдельно по несколько штук. Размножение проводят осенью, или сразу после периода покоя.
В один горшок высаживают по несколько клубней и присыпают сверху 1 см слоем земли. Состав грунта: дерновая земля 2 ч, листовая и песок по 1 части. Температура содержания 5-7 градусов, до появления корней. Поливают очень редко. В апреле, постепенно повышают до 14-16 градусов и увеличивают полив. После произрастания, луковицы при необходимости можно извлечь, промыть в слабом растворе марганцовки и пересадить в отдельные емкости.
Если вы хотите получить полностью облиственное растение к Новому Году, клубень например (кислицы Деппеи, которую чаще всего выращивают) высаживают в середине осени. Посадку производят в увлажненный грунт из компостной земли 2 части, листовой и песка по 1 части. Также пока не появятся корешки, температуру удерживают 5-7 градусов, затем постепенно увеличивают до комнатной. С момента посадки и до цветения проходит 1,5 месяца. Длительность цветения не менее 3 месяца.
Делением корневищ
Деление корневищ напоминает вегетативное размножение. Процедуру проводят после периода покоя с появлением первых листиков.
Корено аккуратно вытаскивают, отделяют от земли и обрабатывают слабым раствором перманганатом калия (марганцовкой). Затем корень разделяют на несколько частей и высаживают в емкости с грунтом. Для появления корешков, необходимо обеспечить интенсивное освещение, умеренный полив и температуру 18-22 градусов. Спустя 2-3 недели, вносят удобрения 1 раз в месяц. Используют комплексные минеральные удобрения для цветов.
Размножение кислицы черенками
Такие виды как Ортгиса и хедизариевидная, могут размножаться побегами. Черенок срезают и помещают в грунт, из дерновой, листовой земли, песка и перегноя взятые в одинаковых соотношениях. Период укоренения 20 дней, при температуре 25 градусов. Черенку необходим яркий рассеянный свет без прямых попаданий солнечных лучей.
Размножение комнатной кислицы листом
Для размножения выбирают кислицу высотой не менее 10 см и минимум 3 листика. Отрезают здоровый листик и помещают его в воду. Спустя некоторое время появятся корешки. Затем листик с корешками укореняют в грунте из дерновой, листовой песка и перегноя, взятых в одинаковых пропорциях. Со временем молодая комнатная кислица полностью укоренится и выпустит новые побеги.
Период покоя у кислицы
Период покоя у кислицы длится от 1,5 месяцев в зависимости от вида и климата содержания. Признаки, когда растение переходит в состояние покоя – листва начитает увядать и засыхать. В это время все сухие листочки и побеги срываю, с клубень переносят в темное и прохладное место. Температура содержания 5-10 градусов, очень редкий полив (слегка увлажняют почву) и отсутствие удобрений. Кислица может и преждевременно перейти в состояние покоя, если бы почва длительное время была сухой при показателях свыше 24 градусов.
О выходе из состояния покоя свидетельствует появление молодых листиков. Полив постепенно увеличивают, а температуру поднимают до 18-22 градусов.
Болезни и вредители кислицы
В целом уход за кислицей легкий, но нарушение правил ухода может привести к появлении серой гнили или фузариоза. Основная причина – переизбыток влаги.
Меры борьбы: значительно снизить полив и обработать растение фундазолом.
- Поражение корневой гнилью – чрезмерный полив, застой воды в поддоне, отсутствие дренажа или несоответствующий состав грунта (слабо пропускает влагу и воздух). Также Кислицу очищают от земли, обрезают поврежденные корешки и пересаживают в сухой субстрат. Поливаю изредка, после просыхания верхнего слоя грунта, пока растение не восстановит силы, затем полив возобновляют. Обязательное наличие дренажа.
- Ржавчина на листьях в виде коричневых пятен – поверхность обрабатывают фунгицидами.
Кислица подвержена нападению вредителей, особенно это касается садовых видов.
- Паутинный клещ – листья покрываются липкис налетом. Поверхность обрабатывают препаратом Актеллик.
- Щитовка – желто-коричневые пятна на нижней части в большом количестве. Вредители питаются соком из листьев и стеблей. Несвоевременное обнаружение приводит к истощению и гибели растения. Причины появления: ослабленное растение, переизбыток азота в удобрении, сухой воздух, недостаточный полив и освещение. Поверхность обрабатывают губкой с мыльным раствором (неоднократно раз в 6-7 дней), при сильном поражении применяют инсектициды (Актеллик, Аккара, Банкол, Моспмлан).
- Белокрылка – маленькое белое насекомое покрывает листья в виде белой мучнистой росы. Множество коричневых точек, это личинки белокрылки. Причины появления белокрылки: постоянно высокая влажность и температура, недостаточный или переизбыток удобрений. Способы борьбы: инсектицидные покупные препараты (Актара, Актеллик, Конфидор, Акарин), ловушки и народные средства.
- Тля – мелкие крылатые насекомые зеленого цвета покрывают всю листовую пластину и стебель. Питаются соком кислицы. Причины: не соблюдены правила ухода, в частности чрезмерный полив, недостаточное проветривание помещения, несвоевременное удаление сухих листьев. Способы борьбы: уничтожить крылатые насекомые не так просто. Неоднократно обрабатывают травяными препаратами или химическими препаратами (Актара, Актеллик, Фитоверм).
Кислица: полезные свойства и применение в народной медицине
Кислица обыкновенная применяется в народной медицине и считается лекарственным растением. Но в листьях, хоть и в небольшом количестве содержатся ядовитые вещества, вызывающие отравление при передозировке.
Основной компонент листьев это щавелевая кислота. Помимо этого в листве присутствуют и другие кислоты: яблочная, янтарная, аскорбиновая, а также каротин и рутин. Содержание всех кислот не превышает 1%.
Листья в свежем виде имеют кислый вкус, их употребляют в салатах с другими компонентами, служат приправой к блюдам, для насыщения организма витаминами. Залив водой и добавив немного сахара, вы получите витаминный напиток.
Рецепты народной медицины на основе кислицы употребляют в виде настоек и отваров.
Применение кислицы: Мочегонное, желчегонное, противовоспалительное средство, при нарушении и регулировании пищеварения, нарушение обмена веществ, кожных болезнях, нейтрализирует неприятный запах во рту.
Сок действует как ранозаживляющее, антисептическое и антибактерицидное средство. Из свежего сока делают примочки при гнойных воспалениях и порезах. Сок принимаю в качестве противоядия ртути и мышьяка.
Кислицу применяют в качестве натурального красителя. В цветках содержится небольшое количество нектара, что очень привлекает пчел.
Противопоказание: длительный прием внутрь или передозировка вызывает отравление, раздражение мочеполовой системы и почек.
Были зафиксированы случаи, что длительное выпасение домашнего скота (овец, коров), привело к летальным исходам. Среди людей не было зафиксировано отравление с летальным исходом.
Прием настоев внутрь детям до 12 лет запрещено. Предварительно перед употреблением проконсультируйтесь с врачом и обязательно сдайте анализы на наличие аллергической реакции на цветок.
Трудности по уходу за кислицей обыкновенной
- Растение увядает – переизбыток удобрений или полива. Но этот процесс естественный для кислицы осенью, когда она вступает в период покоя.
- Листья не открываются – недостаточный полив или низкая влажность в помещении.
- Цветок сбрасывает листву – если осенью, это естественный процесс, в противном случае слишком низкая температура, переизбыток влаги, или наличие сквозняков.
- Темные пятна на листьях – ожоги от интенсивного прямого солнечного света.
- Листья засыхают – высокая температура, низкая влажность, или слишком сухой земляной ком.
- Листья увядают – переизбыток полива или корни поражены серой гнилью.
Виды кислицы
Кислица четырехлистная (Oxalis tetraphylla) или Деппе (Oxalis deppei)
Сущестует и другие названия (счастливый клевер, железный крест). Многолетнее растение родом из Мексики, выстой 25-35 см с ярко зелеными однотонными листьями, четырехдольными с красно-коричневой сердцевиной формы ромбика. Растение выращивают в домашних условиях и на открытом воздухе. Цветки светло-малиновые, собраны в зонтикообразное соцветие. Цветение с августа до первых заморозков. Подземные клубни - съедобные. Одна из высокодекоративных сортов.
Оксалис Обтуса (Oxalis obtusa)
Карликовый вид высотой до 10 см простой и не прихотливый в уходе. Родина Южная Америка. Выращивают как горшочное растение и в саду. Опушенные гладкие листья светло-зеленого цвета. Цветки состоят из 5 лепестков светло-розового цвета, в центре желтая сердцевина.
Оксалис железистолистный (Oxalis adenophylla)
Низкорослый кустик высотой 8-10 см и диаметром 15 см. Листья многодольные (до 22 части), зеленые. Цветение нежно-розовое, ближе к середине белое. Вдоль всех лепестков видны отчетливые прожилки. Растение морозостойкое, цветет июнь-июль.
Кислица разноцветная (Oxalis versicolor)
Растение родом из Южной Африки, предпочитает теплый климат и не переносит заморозков. В холодном климате выращивают в оранжереях и теплицах. Растение популярно благодаря необычному окрасу цветков. На белом фоне вертикальные волнистые полосы, подобно вьющимся волосам на ветру. Внутренняя часть белая.
Кислица Боуви (Oxalis bowiei)
Теплолюбивый кустик высотой 25 см с длинными и хрупкими побегами. Листья кожистые, светло-зеленые. На тонком длинном цветоносе расположены розовые цветки с желтой сердцевиной. Цветение начинается в середине мая.
Оксалис треугольный или кислица фиолетовая (Oxalis triangularis)
Высокорослое растение родом из Бразилии предназначено для выращивания в помещении. Трехдольные листья расположены на длинных и гибких черешках. Часто растение сравнивают со взмахом крыльев бабочек «Мадам Баттерфляй». Листья покрыты яркими пятнами. Цветки мелкие, бледно-розового, белого или сиреневого цвета. Корень клубневый.
Кислица обыкновенная (Oxalis acetosella)
Высота кустика 8-10 см. Листья очень похожи на листок клевера расположеных на длинных черешках. Длинный цветонос на конце которого, одиночное белое цветение май-июль.